Миндаль в голубой глазури — однозначно одна из визиток Мардина. Съедобная и вкусная такая визитка, мимо которой невозможно пройти: мешки […]
Рамазан Пиде
Во время поста в Турции выпекают традиционный хлеб в виде лепешки. Он называется Рамазан пиде (Ramazan pidesi). Рамазан пиде – […]
Этот крепкий турецкий чай…
Сколько себя помню, я любила чёрный чай.Одно время я его пила с сахаром, много сахара, 3-4 ложки могла положить. Потом […]
Локма — турецкие сладкие шарики
Перед вами локма и рубрика «что попробовать в Стамбуле (и в Турции)» Lokmа – это восточная сладость, популярная в Турции […]
Nespola — вкус апреля в Италии.
Неспола, мушмула, локва — все эти три новых для меня слова, обозначающие одно и тоже, стали для меня открытием апреля. […]
Завтрак в Париже
должен быть непременно с круассаном) Именно такие ассоциации первыми приходят на ум большинству людей, даже если они никогда и не […]
Как я случайно устрицы попробовала, или история о том, что всё самое прекрасное происходит неожиданно
Раньше у меня было убеждение, что пока ты лежишь на диване — в твоей жизни ничего не произойдет. Но кажется, […]